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Spaguetti Ranchero

En esta sección compartimos ideas prácticas y recetas fáciles para que disfrutes cada momento en tu cocina con productos de calidad.

SAZÓN DIARIO

Patty Santillán

6/7/2026

Ingredientes

  • 200 g de pasta tipo spaguetti

  • 500 g de carne molida

  • 100 g de chorizo de su preferencia

  • 250 g de puré de tomate

  • 1 diente de ajo finamente picado

  • 1 pizca de orégano

  • Sazonador al gusto

  • Sal y pimienta al gusto

  • Queso para gratinar de su preferencia

  • Rodajas de chile en escabeche (opcional)

Procedimiento

  1. Cocine la pasta spaguetti en la Cacerola 32300176 Sicilia Con Tapa 24 Cm - 4.3 L Tramontina siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurra y reserve.

  2. En el Sartén Antiadherente 30 Cm Cookify, Stone-tech Series, Libre De Pfoa, Cocina Saludable. Color Aluminio Fundido Negro, cocine la carne molida a fuego medio hasta que cambie de color. Sazone con sal y pimienta al gusto, agregue el ajo finamente picado, el orégano y el sazonador. Mezcle bien para integrar los sabores.

  3. Incorpore el chorizo y continúe cocinando hasta que esté bien cocido y combinado con la carne.

  4. Añada el puré de tomate y mezcle. Si desea una salsa más ligera, agregue un pequeño chorrito de agua. Cocine durante unos minutos para que los sabores se integren.

  5. Agregue la pasta cocida a la preparación y mezcle cuidadosamente hasta que quede bien cubierta con la salsa.

  6. Espolvoree el queso para gratinar sobre la pasta y, de manera opcional, agregue rodajas de chile en escabeche.

  7. Tape la preparación, apague el fuego y deje reposar durante unos minutos para que el queso se derrita con el calor residual.

Consejo

Sirva caliente acompañado de una ensalada fresca o pan de ajo.